ساعد مخبز التوصيل على الفوز بتحدي COVID-19

مرحبا،

اسمي راؤول فاسكيز ، المؤسس المشارك لـ Delivery Bakery's. عمري 25 سنة وأنا من فنزويلا. أعيش حاليًا في ليما ، بيرو وأنا هنا منذ عامين. خلال ذلك الوقت عملت في بعض المطابخ وباريستا في أماكن مختلفة من المنطقة.

فقدنا عملنا بسبب جائحة COVID-19

كل شيء كان على ما يرام ، كان لدي عمل حيث تلقيت أرباحًا جيدة لتخصصي. لقد حضرت الأماكن والتقيت بالأجانب بأكبر قدر ممكن من التفاني. لكن هذا الوضع تغير بمجرد إصدار COVID-19 للحجر الصحي. في ذلك الوقت ، فقدت أنا وزملائي عملنا ، تاركين لنا مصدر دخل. لقد احتجزنا لمدة 74 يومًا ، ولم نر أي أمل في التحسن في الأفق. على الرغم من هذا الوضع ، هناك أناس لا يزالون يواصلون القتال ويؤمنون بمستقبل مزدهر. علينا أن نعيد ابتكار أنفسنا ، للعثور على وظيفة يمكن القيام بها من المنزل ثم تقديم منتجاتنا على مائدة كل أسرة. علينا أن نجد ما هو أفضل بالنسبة لنا ، من أجل مواصلة العمل في الصناعة التي نتحمس لها بشدة. لهذا السبب قررنا بدء مشروع ريادة الأعمال الخاص بنا: مخبز التسليم.

عن مخبز التوصيل

ولدت The Delivery Bakery's فكرة جلب الخبز والحلويات بجودتها ونضارتها الممتازتين إلى مائدة أسر ليما. من خلال هذه الرؤية ، بدأنا مشروعنا شيئًا فشيئًا ، حيث حققنا المبيعات عن طريق الفم وعن طريق توصيات عملائنا ، الذين عرفونا بالفعل وأعمالنا. المثال الأول كان بيع الحلويات بالطلب حول حينا هنا في مدينة ليما.

الحلويات تضيء حياتك ... ويجب أن يكون الخبز موجودًا على طاولة الجميع

نريد أن نضع خدمتنا في منتجات المعجنات والمخبوزات ، وبشكل أكثر تحديدًا ، لتجربة تذوق الطعام. نود أن نشارك أرباحنا ولطف مساهمينا لمن هم في أشد الحاجة إليها. نحن نخصص جزءًا من إنتاجنا لمساعدة الأشخاص البيروفيين الأقل حظًا على تلبية احتياجاتهم الأساسية. نأخذ أيضًا منتجاتنا شخصيًا إلى بعض المناطق حيث كان من الصعب جدًا تصور الخبز الطازج بنكهة ممتازة وجودة على الطاولة.

إعادة المساهمة والامتنان

بالنسبة لمخبز التسليم ، من المهم سداد المساعدة المعطاة. لذا سيتم التبرع بجزء من أرباحنا للسكان الضعفاء الذين يواجهون ، مثلنا ، هذه الأزمة.

ادعمنا لمواصلة حلمنا والعمل على التقدم

نحن نحاول بكل الوسائل الحصول على نوع من المساعدة ، ولكن كأجانب ، ليس لدينا إمكانية الحصول على قرض مصرفي. وبالتالي نحن بحاجة إلى الاستمرار في منحنا القوة لهذا المشروع. بدأنا بأشياء صغيرة لدينا. كان الأمر صعباً بالنسبة لنا لأنه لم يكن لدينا الأدوات اللازمة ، ولا الآلات المناسبة. ومع ذلك ، تمكنا من الاستمرار دون فشل.

لقد بدأنا في الإنتاج والبيع بكميات صغيرة ، ومن الواضح أنه بالنسبة لبعض المنتجات لدينا الأدوات الأساسية لتحقيق الجودة ، مثل فرن كهربائي صغير سعة 10 لترات. نقوم بكل شيء مع هذا الفرن على الرغم من أنه يستغرق وقتًا أطول من فرن أكبر. لهذا السبب نريد جمع الأموال لشراء المزيد من المعدات حتى نتمكن من العمل بسرعة ونجاح أكثر مما كنا نفعله بالفعل.

نحن بحاجة إلى دعم من جميع الأشخاص لمواصلة مشروعنا. ستكون الأموال التي تم جمعها ضرورية لشراء فرن جديد ، وخلاط كهربائي ، وثلاجة كبيرة ، لاختراع وسائل النقل لمنتجاتنا ، وتسجيل العلامات التجارية ، والترويج للمكون والإنتاج وترقيته ، وهو أمر مهم للغاية لإعداد المنتج .

يمكنك أيضًا إرسال دعمك إلى حساب PayPal الخاص بنا: yeseniasantorelli@gmail.com أو paypal.me/escamoye

تابعنا على Instagram وشاهد نمونا خطوة بخطوةdeliverybakerys

سأكون سعيدًا إذا كان بإمكانك استخدام زر [المساعدة عن طريق المشاركة] للمشاركة في مشروعي!