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História
Oi,
Meu nome é Raúl Vásquez, co-fundador da Delivery Bakery's. Tenho 25 anos e sou da Venezuela. Atualmente moro em Lima, Peru e estou aqui há dois anos. Durante esse período, trabalhei em algumas cozinhas e como barista em diferentes locais da região.
Tudo estava indo muito bem, eu tive um emprego onde recebi bons ganhos pela minha especialidade. Frequentei lugares e encontrei estrangeiros com a maior dedicação possível. Mas essa situação mudou depois que a quarentena foi decretada pelo COVID-19. Naquela época, eu e meu colega de trabalho perdemos o emprego, deixando-nos sem fonte de renda. Ficamos confinados por 74 dias, sem nenhuma esperança de melhoria no horizonte. Apesar dessa situação, existem pessoas que continuam lutando e acreditando em um futuro próspero. Temos que nos reinventar, encontrar um trabalho que possa ser feito em casa e depois apresentar nossos produtos na mesa de cada família. Temos que descobrir o que é melhor para nós, a fim de continuar trabalhando no setor pelo qual somos tão apaixonados. Por esse motivo, decidimos iniciar nosso projeto de empreendedorismo: o Delivery Bakery's.
A Delivery Bakery's nasceu com a idéia de levar pão e sobremesas em sua excelente qualidade e frescor à mesa das famílias de Lima. Com essa visão, iniciamos nosso projeto pouco a pouco, realizando vendas de boca em boca e com as recomendações de nossos clientes, para quem já nos conhecia e trabalhava. A primeira instância foi a venda de sobremesas por encomenda em nosso bairro aqui na cidade de Lima.
Queremos colocar nosso serviço nos produtos de pastelaria e panificação, mais especificamente, na experiência gastronômica. Gostaríamos de compartilhar nosso lucro e a gentileza de nossos colaboradores com aqueles que mais precisam. Estamos alocando parte de nossa produção para ajudar o povo peruano menos favorecido a atender às suas necessidades básicas. Também levamos pessoalmente nossos produtos para algumas áreas onde era difícil imaginar um pão fresco com excelente sabor e qualidade na mesa.
Para as Padarias de Entrega, é importante pagar a ajuda fornecida. Portanto, parte de nossos lucros será doada à população vulnerável que, como nós, está enfrentando esta crise.
Tentamos, por todos os meios, receber algum tipo de ajuda, mas, como estrangeiros, não temos acesso a empréstimos bancários. Portanto, precisamos que você continue nos dando força para esse empreendimento. Começamos com pequenas coisas que temos. Foi difícil para nós, porque não tínhamos as ferramentas necessárias nem o equipamento adequado. No entanto, conseguimos continuar sem falhar.
Começamos a produzir e vender em pequenas quantidades; para alguns produtos, obviamente, temos ferramentas básicas para obter a qualidade, como um pequeno forno elétrico de 10 litros. Fazemos tudo com este forno, mesmo que demore mais tempo do que um forno maior. É por isso que queremos arrecadar fundos para comprar mais equipamentos, para que possamos trabalhar com mais velocidade e sucesso do que já estamos fazendo.
Precisamos de apoio de todas as pessoas para continuar nosso empreendimento. Os recursos arrecadados serão necessários para a compra de um novo forno, uma batedeira, uma geladeira grande, para inventar os meios de transporte para nossos produtos, o registro da marca, a promoção e a atualização do ingrediente e da produção que são de grande importância para a elaboração do produto. .
Você também pode enviar seu suporte para nossa conta do PayPal: yeseniasantorelli@gmail.com ou paypal.me/escamoye
Siga-nos no Instagram e assista nosso crescimento passo a passo @deliverybakerys
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