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História


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Olá a todos,

Eu sou Andrés Madrid, filho de Elba, o proprietário de Elba e agradeço desde já a todos que leram isso.

Sobre o Elba

O Elba´s é nosso restaurante familiar, começou como uma pizzaria artesanal e em pouco tempo (6 meses) abrimos um espaço no coração de nossos clientes, oferecendo-lhes deliciosas pizzas a custos razoáveis.

Nossa empresa está em Lima, Peru, distrito Ate, mercado 21 de julho, local 53

Nós crescemos a partir deste lugar

Crescemos para que passássemos deste local (era o que podíamos pagar no início) para um local melhor para a experiência do cliente e com um espaço reduzido (portanto, também com custos reduzidos).

Elba tem um futuro incrível

Esse novo local abriu nossa capacidade de ter mais 2 pontos de venda e, com isso, nossa família cresceu. Pegamos clientes que queriam fazer parte da nossa equipe para se juntar a nós (acho que eles queriam pizza grátis xoxoxo) e a Elba parecia ter um futuro incrível.

Foto da equipe completa:

Nosso negócio ficou paralisado pela situação de pandemia

Infelizmente, em 15 de março deste ano, uma quarentena geral foi declarada em Lima. Como todos sabem, nenhum negócio foi aberto e nossas operações ficaram paralisadas por 3 meses e meio. Foram 100 dias que mudaram todos os planos que tínhamos, 100 dias sem trabalhar.

Depois disso, não conseguimos mais vender em nossos pontos de venda e não conseguimos atingir nossa meta de vendas, porque só podíamos vender com entrega.

A Elba´s é uma empresa familiar pequena, que não foi projetada para vender pizza em casa, apesar de nossa oferta de valor ser pizza artesanal e o calor de uma casa. Em resumo, tudo o que sonhamos seria desperdiçado.

Fizemos o possível para sobreviver até o último recurso

Como uma família de imigrantes venezuelanos, sabemos que devemos lutar mais e nunca desistir, junto com os fundos que levantamos e nosso fundo de emergência superamos a pandemia (pelos pelos do porco), mudamos nosso cardápio, adaptamos tudo às novas normas sanitárias que adaptamos à nova realidade, mas o mais importante, adaptamos à nova maneira de vender.

Fizemos pedidos de entrega andando de porta em porta (ainda o fazemos), já que não tínhamos uma motocicleta ou bicicleta para as entregas e era impossível pagar por um e muito menos contratar alguém para fazer as entregas. Ainda assim, contra todas as probabilidades, sobrevivemos à pandemia e a Elba continuou suas operações.

Infelizmente, toda guerra tem suas conseqüências, e nossos negócios não superaram esse estágio intacto. Como não podíamos manter nossos colaboradores, ficamos sem capital de investimento, sem capital de giro e sem poupança pessoal. Gastamos nossas últimas solas em um banner como a única opção de publicidade.

Você pode nos apoiar, empresa familiar venezuelana de imigrantes para se recuperar!

Fiz essa campanha porque, como imigrante, não temos acesso ao sistema financeiro peruano de empréstimos e, se quero que o Elba cresça, devo investir em alguns pontos importantes. Solicito capital de giro e investimento nos seguintes pontos:

- Uma fritadeira industrial a gás, pois percebemos que as vendas estão subindo e nosso gargalo está na cozinha, especificamente em batatas fritas.

- Um forno industrial a gás, para dobrar nossa capacidade e aumentar nossas vendas, pois percebemos que estamos com capacidade máxima nas últimas semanas.

- Uma motocicleta, moto elétrica ou bicicleta, para pedidos, já que nossos clientes nos dizem que gostariam que nosso serviço fosse além e continuassem a fazê-lo andando de porta em porta, é impossível, isso também abriria um emprego para 1 entregador.

- Publicidade, tanto digital quanto física, não temos nossos pratos em um cardápio, e muitas pessoas não sabem o que estamos vendendo ou onde, e os mesmos clientes nos dizem que nos encontram apenas pelas recomendações de outros clientes.

- Capital de giro, basicamente para insumos e produtos, já que podemos encontrar melhores preços nos fabricantes dos produtos, mas eles nos solicitam compras de uma certa quantia de dinheiro, para que possamos ter melhores margens e atingir nossas metas para este ano.

Milhões de agradecimentos a quem nos apoia.

Eu tinha que lhe dizer o quão importante é sua ajuda para mim. Eu diria que é extremamente importante. Na verdade, eu os vejo como Anjos que vêm em nosso socorro nesses tempos muito difíceis. Eu não queria criar essa campanha até quando tive certeza de que poderíamos fazer tudo funcionar de novo, quero que todos que nos apoiam, em algum momento, comam conosco e compartilhem o esforço que agora acontece com todos vocês também.

Milhões de agradecimentos a todos que leram isso.

Milhões de agradecimentos e bênçãos a todos.

Andrés Madrid.

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