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História
Olá a todos!
Meu nome é Martha Alvarez, tenho 41 anos e moro em Somoto, uma pequena cidade no norte da Nicarágua com 30 mil habitantes
por aproximadamente 20 anos trabalhei apoiando jovens camponeses e empresários indígenas
Primeiro, como Assistente Social, embora tenha tido que mudar de emprego devido ao câncer e aproveitei para estudar comunicação.
Três anos atrás eu estava desempregado, mas tentei continuar apoiando os empreendedores em minha cidade, apoiando-os com design gráfico e treinamento, e por meio do meu site:
http://www.cronicasdeunapatadeperro.com
no entanto, com a crise da pandemia, muito poucos empresários podem pagar alguém para apoiá-los com suas redes sociais e fotografia
Resolvi então me dedicar à minha outra paixão, cozinhar sobremesas, mais especificamente sobremesas nacionais que muito poucos fazem mais.
Moro em uma pequena cidade no norte da Nicarágua chamada Somoto, e em tempos "normais" é muito visitada por turistas nacionais e internacionais, então acredito que seja um espaço de troca onde sobremesas e pratos podem ser preparados, produzidos e vendido. A tradição nicaraguense seria um sucesso. Eu gostaria de fazer duas coisas ...
1. Ter uma renda estável que me permita continuar apoiando empreendedores da área e 2. Ter um local físico para realizar atividades como treinamentos, feiras, congressos e exposições.
2. Ter um local físico para realizar atividades como treinamentos, feiras, conferências e exposições.
Para fazer isso, preciso de alguns passos. Primeiro preciso comprar ferramentas, equipamentos e suprimentos, pois com minhas economias consegui comprar algumas ferramentas básicas (como cozinha, geladeira e liquidificador), porém por não ter equipamentos maiores e dinheiro para comprar suprimentos a granel, só eu posso fazer um pequeno número de sobremesas (uma bandeja de bolo ou uma bandeja de biscoitos)
Segundo: Habilitar um espaço em minha casa onde eu possa, além de ter minha cozinha, um amplo espaço para treinar outras pessoas, tanto em pratos típicos (atualmente preparados apenas por algumas mulheres da região), ou em questões de marketing e comunicação para outros empresários (minha outra paixão).
Terceiro: abrir um café onde ofereço minhas sobremesas, mas também onde possa vender os produtos feitos, sobretudo, por mulheres artesãs da minha cidade e que não podem abrir suas próprias lojas por razões financeiras.
Atualmente tenho produzido algumas sobremesas típicas como buñuelos, marquesote, perrereque, bolo de mandioca ...
Estou desempregado há três anos, e com o passar do tempo minhas economias diminuíram, procurei trabalho, mas por causa da minha idade não me contratam mais e os bancos não me emprestam porque não tenho um trabalho. Minha família me apóia 100%, mas eu quero algo de mim e da minha filha, e se eu puder ajudar outras mulheres nesse processo, isso seria maravilhoso.
Está previsto que para dezembro teremos um fluxo maior de visitantes, e gostaria de estar preparado
Já tenho algumas coisas, como cozinha, forno e geladeira ... mas não tenho capital para comprar insumos e poder produzir com um preço menor, com a ajuda de vocês, vou agradecer muito!
Muito obrigado!
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