Je souhaite développer mon activité alimentaire "BacSiLog"

BAC-SI-LOG

Bac - Bacon

SI - Sinangag (riz frit à l'ail)

LOG - Itlog / Egg

Maddy's Bacsilog est né dans la petite cuisine de notre modeste demeure de la ville de Mandaluyong. Avec un budget initial de 1 000 Php, notre objectif était de fournir une option de repas "particulièrement familier" aux personnes toujours pressées. Cela a commencé avec 3 à 5 commandes tous les vendredis matin, principalement pour nos collègues de la chaîne de télévision (où tout le monde est pressé et chaque seconde compte). Ce qui était une demi-douzaine tournait chaque jour 2 ou 3 plateaux d'œufs. Les commandes n'arrêtaient pas d'arriver et nous avons commencé à accepter les rendez-vous et les prises en charge.

Maddy's Bacsilog est une fusion de saveur riche et sucrée. Riz frit à l'ail garni d'oeuf, de bacon et de notre recette secrète de sauce au fromage. Je me souviens d'une cliente régulière qui a déclaré qu'elle ne savait pas vraiment décrire comment décrire un arôme. C'est simplement quelque chose que vous devez expérimenter vous-même. Pas d'exagération. Lol.

Le secret? C'est la façon dont nous préparons méticuleusement chaque boîte de Bacsilog de Maddy. Nous nous assurons de tout mettre délicatement à chaque fois - pas seulement de tout jeter dedans. Notre sauce au fromage est fraîchement préparée chaque jour. Nous avons rarement des restes à stocker dans le réfrigérateur. En deux mots: CHAQUE ORDRE EST SPÉCIAL.

Aussi ambitieux que cela puisse paraître, nous souhaitons que le bacsilog de Maddy's atteigne les endroits fréquentés par des personnes toujours en déplacement. Terminaux de transport, gares de train - ainsi que zones résidentielles. "Frappe pendant que le fer est chaud" et grève nous le ferons! Pour le moment, notre objectif est de pouvoir créer une base plus solide et établir la marque. Les documents et les exigences du gouvernement doivent être traités avant que nous puissions demander des services de livraison de nourriture. Nous devons commencer à accumuler des ressources. Mais avec le capital très limité dont nous disposons par rapport à la demande croissante, nous craignons de perdre l'occasion de le faire plus grand tant qu'il fait encore chaud. Nous devons répondre à toutes les exigences gouvernementales nécessaires et nous assurer que tout est en ordre. Alors que nous faisons la course contre la montre et contre la demande, nous continuons à exécuter les commandes que nous pouvons satisfaire. Nous espérons pouvoir diffuser ceci et pouvoir offrir une option différente aux autres travailleurs qui ont rarement le temps de s'asseoir et de savourer un repas décent. C'est Maddy.

J'espère que vous pourrez m'aider à concrétiser mon premier projet de rêve. Merci d'avance!

Je serais heureux si vous pouviez utiliser le bouton [Aide par partage] pour parler de mon projet!