나만의 가게를 만들 수 있게 도와주세요

여러분, 안녕하세요,

내 이름은 공주 발레, 나는 필리핀에서 왔어요. 나는 우리 중 많은 사람들이 지금 전염병에 대처하고 있다는 것을 알고 있습니다. 그러나 여기 필리핀에서 우리는 매우 힘든 일을 겪고 있습니다.

1년 전 제빵 사업을 시작했습니다. 나는 그 안에 많은 잠재력을 가지고 있었다. 나는 내가 하는 일, 나의 열정을 사랑합니다. 그러나 현재의 상황은 목표를 달성하는 데 방해가 됩니다.

나는 베이킹을 잘하지만 완벽한 도구가 없고 베이킹을 위한 별도의 공간이 없습니다.

보시다시피. 가족이 잠든 밤에만 빵을 굽습니다. 내가 그들을 방해할 필요가 없기 때문입니다.

때로는 오전 1시에 일어나 베이킹을 시작하여 대부분 오전 10시에 끝냅니다.

비위생적으로 보일지 모르지만 나는 항상 내가 일하는 공간을 청소합니다. 한 곳을 다른 곳으로 옮겨야 했기 때문에 마음이 아프다.

여기에 도구와 재료를 넣어두었지만 제빵사로서 이것은 적절한 보관이 아니어야 합니다. 그러나 나는 다른 제빵사 소유의 선반과 같은 것을 살 여유가 없습니다.

이것은 부엌 옆에 두었고 도구가 있으면 부엌에서 여기까지 걸어가는데 시간 낭비입니다.

베이킹 후에 쉬고 몇 시간 동안 서서 부엌에서 바깥 서랍까지 걸어가느라 발이 아프다는 것을 느낄 것입니다.

베이킹과 데코레이션을 주로 하는 곳입니다. 그래서 다 먹고 나서야 시작해야 했다.

이것은 내가 굽는 케이크 중 하나입니다.

보시다시피 모든 노력을 기울였습니다. 하지만 제대로 사진을 찍을 곳이 마땅치 않았다.

작년부터 지금까지 보시다시피. 저는 PCOS를 앓고 있습니다. 그리고 나에게 매일은 그저 피비린내 나는 힘든 싸움일 뿐입니다.

여러 증상에 시달리고 있고, 밤에 케익을 구워야 해서 밤에 깨서 스트레스를 받았지만 그게 부족해서 다음 검진을 위해 저축할 수 없었습니다.

나만의 공간을 만들 여유가 없다. 그리고 제빵으로 번 돈도 재료를 사서 썼어요. 나에게 남은 것은 주유비와 전기세 같은 기타 비용도 마찬가지이다. 약도 살 돈도 없고 추적 관찰도 할 수 없습니다.

적은 양은 나에게 많은 것을 의미합니다. 이 팬데믹은 많은 사람들의 꿈을 이루지 못하도록 망쳐 놓았습니다.