Kendi dükkanımı kurmama yardım et

Herkese merhaba,

Benim adım Prenses Valle, Filipinler'denim. Birçoğumuzun şu anda pandemi ile uğraştığını biliyorum. Ama burada Filipinler'de bunu çok zor yaşıyoruz.

Fırıncılık işine bir yıl önce başladım. İçimde çok fazla potansiyel vardı. Yaptığım şeyi seviyorum, bu benim Tutkum. Ama şu anki durumum hedeflerime ulaşmamı engelliyor.

Yemek pişirmede iyi olabilirim ama tüm aletlerim yok, yemek pişirmek için ayrı bir alanım yok.

Gördüğünüz gibi. Ben sadece geceleri ailem uyurken yemek yaparım. Çünkü onları rahatsız etmem gerekmiyor.

Bazen sabah 1.00'de kalkıp pişirmeye başlıyorum ve çoğunlukla 10.00'da bitiriyorum.

Size hijyenik görünmeyebilir ama çalıştığım alanı her zaman temizlerim. Acı çekiyorum çünkü bir yerden başka bir yere taşınmak zorunda kaldım.

Aletlerimi ve malzemelerimi buraya koyuyorum ama bir fırıncı olarak bu uygun depolama olmamalı. Ama diğer fırıncıların sahip olduğu raflar gibi satın almaya gücüm yetmez.

Bu mutfağın yanına konmuştu ve eğer mutfağımdan buraya kadar yürüyecek aletlerim olsaydı ve bu benim için zaman kaybı.

Pişirdikten sonra dinleneceğim ve saatlerce ayakta durmaktan ve mutfaktan dışarıdaki çekmecelere yürümekten ayağımın ağrıdığını hissedeceğim.

Burası genellikle pişirme ve dekorasyondan her şeyi yaptığım yer. Bu yüzden sadece yemeğimizi bitirirsek başlamalıydım.

Bu yaptığım pastalardan biri

Gördüğünüz gibi tüm çabamı buna harcadım. Ama güzel bir fotoğraf çekmek için uygun bir yerim yoktu.

Ve geçen yıldan bugüne kadar gördüğünüz gibi. PCOS hastasıyım. Ve her gün benim için sadece kanlı zor bir savaş.

Pek çok semptomdan muzdaribim, stresliyim çünkü gece uyanıp kek pişirmek zorunda kaldım ama sonra bu bana yetmiyor, bir sonraki kontrolüm için para biriktiremiyorum.

Kendi alanımı inşa etmeyi göze alamam. Ve pastacılıktan kazandığım parayı da malzeme satın alarak harcadım. Bana da benzin deposu dolumu ve elektrik gibi diğer masraflar kalıyor. İlaçlarımı ve kontrol muayenemi alacak param bile yok.

Küçük miktar benim için çok şey ifade eder. Bu salgın, pek çok insanın hayallerini gerçekleştirmekten alıkoyuyor.