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Bonjour à tous,
KIMEX fabrique des réservoirs en acier inoxydable au Brésil. Ce petit Queijomatic a été développé en partenariat avec le Dr Junio de l'Instituto de Laticínios Cândido Tostes (EPAMIG), dans la ville de Juiz de Fora, Minas Gerais. C'est une machine semi-automatique pour la fabrication de fromage en petits volumes (de 50 à 500 litres). L'équipement brasse le lait et coupe la masse, sans nécessiter un long effort physique de la part du producteur. La masse de fromage est retirée de la machine directement dans les moules.
L'objectif est d'aider les petits producteurs à être plus rentables, en économisant du temps et de la main-d'œuvre dans la fabrication des fromages.
Nous avons besoin de fonds, pour développer une meilleure structure et son automatisation complète.
KIMEX (@kimexmg) • Photos et vidéos Instagram
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